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La Cocina del Cim i Tomba
La Cocina del Cim i Tomba

jue, 07 sept

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Tossa de Mar

La Cocina del Cim i Tomba

Campaña gastronómica del 2 al 17 de septiembre para probar este típico plato de la cocina tossense

Horario y ubicación

07 sept 2023, 11:05 – 17 sept 2023, 16:02

Tossa de Mar, 17320 Tossa de Mar, Girona, España

Acerca del evento

Del 2 al 17 de septiembre tiene lugar en Tossa de Mar la campaña gastronómica de La Cocina del Cim i Tomba.

Diversos restaurantes de la localidad ofrecen un menú especial con un primer plato, el cim i tomba de segundo plato y postres.

El Cim i Tomba es un plato marinero típico de Tossa que los pescadores y cocineros han conservado, unos dentro de la barca y los otros en las cartas de los restaurantes. Se trata de un plato muy similar a los suquets de pescado que se hacen en toda la Costa Brava. 

Existen diferentes variantes del cim i tomba, por lo que cada restaurante lo cocina a su manera pudiendo degustar así, el mismo plato en diferentes versiones. 

Estos son los restaurantes participantes, así como tipos de menús y precios. 

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